A Nossa História, A Nossa Paixão

Bem-vindos ao Sabores de Portugal

No Sabores de Portugal, não servimos apenas comida; partilhamos uma tradição, uma cultura e uma paixão pela culinária portuguesa. A nossa jornada começou há mais de duas décadas, impulsionada pelo desejo de trazer os sabores autênticos de Portugal para corações e paladares de todos. Inspirados pelas receitas das nossas avós e pelos ingredientes frescos e vibrantes da nossa terra, abrimos as portas do nosso primeiro restaurante em Lisboa.

Desde então, o Sabores de Portugal cresceu e evoluiu, mas o nosso compromisso com a qualidade, a autenticidade e a hospitalidade permaneceu inabalável. Cada prato que servimos é uma homenagem à riqueza da gastronomia portuguesa, desde os clássicos como o bacalhau à brás e a francesinha, até às iguarias regionais menos conhecidas, mas igualmente deliciosas.

Acreditamos que a comida é mais do que apenas sustento; é uma forma de conectar pessoas, celebrar momentos especiais e criar memórias duradouras. É por isso que nos esforçamos para criar um ambiente acolhedor e convidativo, onde todos se sintam em casa. Quer esteja a desfrutar de um jantar romântico, um almoço de negócios ou uma celebração familiar, o Sabores de Portugal é o lugar perfeito para saborear os prazeres da vida.

A Nossa Filosofia Culinária

A nossa filosofia culinária é simples: usar os melhores ingredientes, preparar cada prato com cuidado e paixão, e servir com um sorriso. Trabalhamos em estreita colaboração com produtores locais para garantir que os nossos ingredientes sejam frescos, sazonais e sustentáveis. Acreditamos que a qualidade dos ingredientes é fundamental para o sabor e a autenticidade dos nossos pratos.

As nossas receitas são inspiradas na cozinha tradicional portuguesa, mas também incorporamos técnicas modernas e toques criativos para criar pratos únicos e inovadores. O nosso objetivo é honrar o legado da nossa gastronomia, enquanto a reinventamos para o paladar contemporâneo.

No Sabores de Portugal, estamos comprometidos com a sustentabilidade e a responsabilidade social. Procuramos minimizar o nosso impacto ambiental e apoiar as comunidades locais. Acreditamos que podemos fazer a diferença, um prato de cada vez.

• Ingredientes Frescos e Sazonais: Priorizamos ingredientes locais e da época para garantir o melhor sabor e apoiar a agricultura sustentável.
• Receitas Tradicionais com um Toque Moderno: Honramos a herança da cozinha portuguesa, incorporando técnicas inovadoras.
• Sustentabilidade e Responsabilidade Social: Comprometemo-nos a práticas sustentáveis e a apoiar as comunidades locais.